Talheres que aguçam o paladar

Você já ouviu falar no fenômeno da sinestesia? Trata-se de uma condição neurológica em que estímulos como cor, sabor e audição despertam uma série de sensações que aguçam o paladar no momento da alimentação.

Inspirado neste fenômeno que o designer coreano Jinhyun Jeon desenvolveu talheres que aguçam o paladar no momento da alimentação. Os talheres fazem parte do projeto “Sensorial Stimuli”. 

Foram criados objetos de cores, temperaturas, formatos e texturas para estimular os sentidos e fazer com que o sabor dos alimentos seja percebido de uma maneira completamente nova.

Por exemplo, os utensílios de cores laranjas ou vermelhos, servem para abrir o apetite, e as diferentes texturas e materiais, como o plástico e o aço, despertam o sentido do toque dentro das bocas.

Incrível, não é mesmo? Quem gostaria de experimentar? 

Fonte: Pequenas Empresas & Grande Negócios

Cardápio para o Dia do Amigo

Hoje é dia do amigo, e com certeza você já deve ter ligado para algum marcando um Happy Hour. Mas o que você vai servir para eles? Muitas vezes, não há muito tempo para preparar algo, por isso, selecionamos três receitinhas fáceis e rápidas para você fazer para seus amigos petiscarem. Vejam:

Cebolas fritas (onion rings)

Ingredientes

• 2 cebolas grandes

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• 1 ovo

• Farinha de trigo

• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Corte as cebolas em rodelas (finas ou grossas como preferir)

2. Tempere as cebolas cruas com sal e pimenta do reino a gosto

3. Passe as rodelas no ovo e depois na farinha

4. Leve para fritar e escorra bem em papel toalha.

Fonte: Tudo Gostoso

Homus Bi Tahine

Ingredientes:

480g de grão de bico (em conserva ou cozido, escorridos)

80ml tahine

60ml suco de limão

6g de sal

2 dentes de alho

15ml de azeite de oliva

1g de pimenta do reino

1g de páprica

1g de salsinha

Modo de preparo:

Coloque o grão de bico, o tahine, o suco de limão, o sal, a pimenta e o alho em um liquidificador e bata até ficar com textura lisa e homogênea. Transfira para um recipiente de serviço. Decore com fios de azeite, a páprica e a salsinha picada. Servir com triângulos de pita temperados e torrados.

Fonte: Vila Mulher

Pizza de pão de forma rápida

Ingredientes

- 1 pacote de pão de forma

- molho de tomate

- queijo mussarela

- presunto

- azeitonas

- orégano

- tomate

- cebola

- azeite

- ovos cozidos

Modo de Preparo

Numa forma de alumínio coloque o azeite para o pão não grudar, ponha os pães sem casca na forma um ao lado do outro. Coloque o molho de tomate, e o queijo mussarela por cima, corte pedaços de presunto e ponha por cima, faça o mesmo com o resto dos ingredientes. Se quiser, incremente com outros ingredientes. Leve ao forno alto para gratinar por uns 15 minutos.

Fonte: Cyber Cook

Varanda Goumet – A Nova Tendência da Decoração

Imagem retirada do Google.

É impressionante como a comida une as pessoas! Tudo nos dá motivos para comer, beber, enfim, festejar com os amigos e familiares. Esses momentos atraem um clima de descontração, e quebram a rotina cansativa do dia a dia.

Talvez a isso esteja atrelado o sucesso da varanda gourmet, que tem se revelado a principal aposta da decoração moderna para área externas dos apartamentos e casas, afinal, é difícil encontrar alguém que nunca desejou ter um espaço agradável para receber os amigos.

Imagem retirada do Google.

O item mais desejado de toda varanda gourmet é a churrasqueira, uma vez que os brasileiros costumam gostar muito de churrasco, além de ser um tipo de cardápio que não dá muito trabalho para ser criado e executado.

Apesar de estar super na moda no momento, os projetos de varanda gourmet começaram a ser desenvolvidos pelas construtoras durante a década de 90, mas somente agora as pessoas realmente se encantaram com este tipo de espaço.

Varanda Gourmet Aurora Gardens

Se tem uma coisa que não pode faltar na varanda gourmet, é o conforto. Poltronas confortáveis e aconchegantes caem muito bem para as pessoas descansarem neste ambiente. Se você procura por um bom apartamento com varanda gourmet em São Carlos, você não pode deixar de conhecer o Aurora Gardens Residential Club. Venha até a Roca Imóveis, que teremos o prazer de apresentá-lo a vocês.